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以四大家鱼为主以养特种见长这个“中国黄鳝之


发布日期:2020-01-13 21:41 作者:admin 点击:

  原标题:以四大家鱼为主,以养特种见长,这个“中国黄鳝之都”湖北仙桃的养殖现状丨2020春季水交会华中调研⑦

  湖北仙桃地区的水产养殖品种非常丰富,以养殖四大家鱼为主,几乎涵盖中国境内的淡水养殖品种,特种养殖方面较有特色是黄鳝鱼、泥鳅、青蛙等。虽然近年来,湖北的小龙虾养殖发展得如火如荼,但在仙桃,以四大家鱼为主的淡水鱼类养殖面积要比小龙虾大得多。

  仙桃的特种养殖板块,最有代表性的应属黄鳝,仙桃更被誉为“中国黄鳝之都”。据悉,仙桃黄鳝养殖户理念先进,网箱精养黄鳝技术也日渐成熟,产销量占全国市场的比例从五年前的40%上升到60%至65%。

  这一次,我们当代水产杂志社-腾氏水产商务网调研团队一行人来到湖北仙桃,了解仙桃市的水产养殖行业的发展现状和一线市场行情的最新动向。我们采访到一位在仙桃水产行业从业40年的经销商文老板,从他的角度是如何看待仙桃水产行业这些年的发展呢?

  文老板是从1979年开始进入水产行业,至今已经40年了。在没有成为水产人以前,文老板曾是一名小学教师。高中毕业后,他就当了老师,当时学校里就有一口池塘,以往都是请人来养鱼,但是一直没能成功。艺高人胆大的文老板,一咬牙承包下这口池塘,成为一名兼职的“塘主”,开始了边教书边养鱼的生活。

  后来,他觉得在小学教书没什么晋升空间,于是辞职来到国营的五湖渔场开展工作。直到2000年,文老板顺势而为成为了一名渔药经销商,至今也有19个年头。从养殖户到经销商转身的契机,在1998~1999年的一次回乡探亲途中,文老板偶然发现在老家,池塘一旦发病,乡亲们都不知道怎么处理,只能在塘边干着急。文老板第一次感受到了养殖户对于养殖技术方面的缺乏有多严重,当时就有养殖户建议他做渔药生意,帮渔农一把,就是在这样的因缘际会下文老板成为了一名经销商。

  文老板回忆道:“在我刚开始做经销商的时候,家乡几乎是全民养鱼,家家户户都有鱼塘,很多人的祖辈都是养鱼出身的。”时至今日,仙桃依然有很多人依靠养鱼这门手艺谋求生计,这也是水产经销商存在的意义所在,服务渔民,帮助养殖户养好鱼。但现在鱼身上的病害越来越多,病情也越来越复杂,不同时期会出现不同的变化,也给水产经销商们提供了很多新的难题。

  近些年来,文老板的店里以解毒改底类型的产品最为畅销,都是针对前期预防类比较多。这也表明了养殖户的“无病先防,有病早治”的养殖观念在逐步提升。现在,仙桃养殖户们的基体养殖技术水平和养殖观念,在全省乃至全国范围内都是相对靠前的位置。文老板自己的鱼药店一年时间服务的养殖户有上千人。

  文老板还为我们简单介绍了仙桃地区的特种养殖之一——黄鳝,目前仙桃地区的发展趋势是以温棚养殖为主,养殖户先搭建好温棚,前期投放鳝苗的时候是用温箱,温度适应以后,就可以转到温棚养殖。养殖黄鳝的基础建设费用投入越来越大,所以小户逐渐在减少,剩下的大部分都是有实力的养殖大户,基本上很多养殖户都是以几百乃至上万个箱(4㎡/箱)。

  目前,鳝鱼养殖已经进入了中后期阶段,现在(9月27日)已经可以上市了,反而一旦气温降低,就容易出事故,因为气温下降,导致鳝鱼就会减少乃至停止进食。另外在现阶段,还要注意鳝鱼肝脏方面的问题。

  近两年,黄鳝的价格行情还可以,产量高,价格达到22元/斤,养殖户的盈利区间还是不错的。鳝鱼一般投苗时间在每年的3~4月份,生长周期7~8个月,到现在这个时间节段,鳝鱼基本都长到2两多/尾。一个温箱投放15~18斤苗种,基本上都能抓90斤的鳝鱼,本地的黄鳝鱼也大多供往外地市场,规格比价大的鳝鱼也都是销往广东地区,规格小的基本都运往上海及周边地区。因为产量比较大,本地市场没办法完全消化。

  抛开价格行情波动影响,文老板认为制约黄鳝发展的主要问题,还是在于苗种方面。目前黄鳝人工繁育种苗还处于探索实验阶段,并没有能力靠人工大规模育苗。一般情况下,有经验的养殖户主要依靠就近抓捕或购买等方式获取野生黄鳝苗。苗价不稳定、运输损耗、鳝苗存活率等等,都是限制黄鳝养殖发展的重要问题。

  关于,为什么仙桃地区小龙虾面积远小于四大家鱼?文老板给出的答案是:我们周边水面都是以精养塘为主,精养塘养殖小龙虾的成功率并不高,从成功率上考虑,稻虾养殖成功率更占优势。主要基于两方面原因考虑,一、是因为小龙虾的“5月瘟”问题,精养塘对处理这方面并不占优势;二、是因为仙桃地理条件影响,阳光不够充足,雨水时间长,导致小龙虾容易缺氧,容易产生病害甚至出现死亡。

  对于如今的水产行业,文老板告诉笔者,目前,整个仙桃水产行业还是要以稳当起见,围绕产量较高的品种发力。这样做,一,可以避免风险过大,保持较稳定的收益;二、苗种繁育相对简单,存活率较高的品种还是更受养殖户青睐,草鱼近两年的行情虽然低迷,但是不至于亏本。

  进入水产行业40年,做经销商19年,文老板在仙桃的水产养殖行业中沉淀已久,他觉得关于水产经销商的竞争压力越来越大的问题,是见仁见智,关键还是要一心一意做好服务。有什么难题出现,就多下塘头跟养殖户交流,帮助养殖户解决问题,真正为养殖户提供优质的产品和服务。

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