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14元斤!肉兔价历史最高还有多项支持政策在路上


发布日期:2020-02-25 16:29 作者:admin 点击:

  原标题:14元/斤!肉兔价历史最高,还有多项支持政策在路上……赶紧抓机会

  市民选择放菜篮子的肉类也发生了变化,由以猪肉为主,转变为更多地选择牛羊肉、兔肉和禽肉。

  今年,我省肉兔活兔价突破历史最高价,且高位运行时间长,一只优质能繁母兔,通过繁殖小兔,一年能赚800元-1000元。好行情极大激发了养殖户的积极性。

  11月26日,由省畜牧总站和省畜牧业协会主办的四川省兔产业发展大会在遂宁举行。

  兔产业专家、学者,各市州畜牧站人员,家兔养殖户、龙头企业代表齐聚一堂,就如何加速发展兔产业进行了探讨。

  省畜牧业协会会长兰明建告诉记者,长久以来,我国猪肉消费在所有肉类中占比超过70%。肉类市场的消费结构也决定了其生产结构,2018年全国兔肉产量46.6万吨,在肉类总产量中仅占0.54%。

  据统计,2018年全省家兔出栏量1.64亿只,兔肉产量20.4万吨,分别占全国的51.73%和43.78%,几乎占全国的一半,位居全国第一;四川一年要吃兔头3亿只以上,兔肉消费量占全国的60%以上,四川吃掉的兔肉近一半来自省外。

  同时,四川兔肉价格还是全国兔肉行情价格的风向标,普遍高于其它省份。今年以来,肉兔活兔价格突破历史最高价14元/斤,一只母兔一年最高可赚1000元,处于历史最高水平。

  乐山市万兴兔业专业合作社负责人万毅对养兔充满信心,他们合作社年出栏15万只,比去年增加10%,价格比去年高出40%,养殖效益增加30%以上。

  四川是兔业大省,更是兔肉消费第一大省。在兔肉加工和品牌营销方面,四川有“哈哥哈妹兔肉”“老妈兔头”“广汉缠丝兔”“红星兔丁”“巴夯兔”“自贡冷吃兔”“自贡巴夯餐饮”等国内知名餐饮品牌,基本形成了从养殖生产销售、饲料生产、屠宰加工、特色餐饮等完整产业链。“我省家兔产业正步入规模化、产业化、品牌化发展的新时期。打造‘川字牌’兔业品牌正当时。”省农业农村厅总畜牧师赵勇说。

  “优质种群规模小,良繁体系不完善。”省农业农村厅种业发展处处长杨春国认为,四川肉兔的出栏量很大,优质种群规模却很小。

  “目前我省只有3个省级核心育种场,从国外引进的优良品种也不多,要保证全省的优质种兔供应,显然是不够的。”杨春国说。

  “龙头企业实力偏弱,带动作用有限,产业发展疲弱。”赵勇告诉记者,去年我省肉兔出栏量高达1.64亿只,但龙头企业和规模较大的养殖户占比却不高。“存栏300-500只母兔的家庭兔场,占比为60%左右,大规模的兔场很少。”

  种业是农业产业中的“芯片”,对兔产业发展也是一样。未来,我省将大力发展兔产业。

  在良繁体系建设上。从国家层面上讲,“十四五”将重点布局我国现代种业提升工程建设规划,将加大我国的种业发展力度。“‘十二五’、‘十三五’在种业投入上仅为77亿元,‘十四五’将突破100个亿。”杨春国说。

  “下一步,省农业农村厅将建立现代畜牧业发展示范园区。”赵勇说,从明年开始,我省将打造26个示范园区,包含14个生猪园区和12个牛羊禽兔园区。值得一提的是,这些园区项目资金至少在500万元以上。

  蓬溪发联农牧有限公司总经理黄安全介绍说,他们公司肉兔养殖已经有十年了,现在公司年出栏10万只鲜兔。去年以来的这段时间,是这十年来行情最好的。以前,最差的时候活兔只卖5元/斤,现在可卖到13元-14元/斤。“下一步我们准备扩大养殖规模,在圈舍等设备改造和养殖用地方面希望得到更多的政策支持。”黄安全说。

  “以往,省级财政在牛羊禽兔上的投入很少,而未来将投入1.2亿元用于发展牛羊禽兔产业。”赵勇说。园区是畜牧全产业链发展的基础。园区里建基地、搞育种,创品牌,做加工,样样都做,由园区带动牛羊禽兔的全面发展。

  此外,配套设施方面,土地、环评、银行贷款也都迅速跟上。赵勇告诉记者,土地方面,养殖用地为设施用地,按照农用地管理而不是建设用地。省农业农村厅还将会同省自然资源厅全力减少环评时间,为企业发展服务。

  贷款方面,省农发行已准备500亿元的发展贷款,用于畜牧产业发展。低利息,贷款后政府还给企业贴息,将大大减少企业融资压力。“此外,保险方面,兔产业发展价格保险等险种也都在研发中。”赵勇说。

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