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秋季全国各地巨菌草丰收如何进一步加工利用?


发布日期:2020-08-08 05:11 作者:admin 点击:

  原标题:秋季全国各地巨菌草丰收,如何进一步加工利用?--国家菌草中心海南基地

  青贮是利用微生物的生长,来保存优质牧草的一项技术,可以最大限度地保存巨菌草中的营养物质。青贮方法有青贮池、青贮窖、袋装及草捆青贮。常用的是青贮窖(水泥地)和袋装青贮。

  巨菌草进行切碎的好处:➀利于草中糖分的渗出,使巨菌草的表面湿润,有利于乳酸菌的迅速生长和发育;➁便于压实,可排出巨菌草缝隙间的空气,为乳酸菌创造厌氧环境,抑制植物细胞与好气性微生物的呼吸作用,防止青贮过程中温度升高,造成养分的分解、维生素的破坏和消化率的降低。此外,也可防止有害微生物活动时间长,造成青贮巨菌草变质。

  切碎的长度由巨菌草的粗细、软硬程度、含水量来决定。一般切成3~4厘米长的小段,而粗茎或粗硬的巨菌草要切成0.5~2厘米长的小段。一些柔软的幼嫩巨菌草可直接进行青贮。

  青贮巨菌草的含水量直接影响青贮的品质。一般巨菌草的含水量应为60%~75%,质地粗硬的巨菌草原料含水量可高些,幼嫩多汁的巨菌草原料含水量应低些。当含水量较高时,一般采用晾晒或掺入粉碎的干草、干秸秆、谷物等方法进行调节;当含水量过低时,可掺入一些含水量较高的原料混合青贮。

  判断巨菌草含水量最直接、简单的方法:手抓刚切碎的巨菌草用力挤压,如指缝有水流下,说明水分含量高;如指缝不见水,说明原料水分低;如指缝见水但水不流下,说明巨菌草水分含量适宜。

  切碎的巨菌草应立即装填,如果是青贮窖或青贮壕,可先在窖(壕)底铺10~15厘米厚切短的软草,以吸收青贮原料渗出的汁液,窖(壕)四周要铺垫塑料薄膜,以加强密封,防止漏水和漏气。装填的同时必须用拖拉机或其他器层层压实,特别要注意周边部分的。

  切碎的巨菌草装填完毕应立即密封,这是调制优质青贮饲料的关键之一。一般先在巨菌草上面盖10~20厘米厚切短的秸秆或软草,然后用塑料薄膜密封,薄膜上再加盖30~50厘米厚的土或其他物品。青贮设施如密封不严,进入空气和水分,将会导致腐败菌、霉菌的繁殖,使青贮失败。

  密封后的青贮窖、青贮壕等应经常检查,发现有漏气之处,必须及时密封。青贮窖、青贮壕等的四周还要挖排水沟,以利于排出积水。

  青贮巨菌草是牛、羊、猪等家畜枯草季节的多汁饲料,一般每天喂量为:产奶牛15~20千克/头,肉牛10~20千克/头,犊牛4~9千克/头,育肥牛5~14千克/头,羊5~6千克/只,猪7~8千克/头。

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